Frej-stifter: Danmark skal være foregangsland for planteproteiner
Marie-Louise Boisen Lendal er direktør og medstifter i Tænketanken Frej – og opsat på at styrke bæredygtigheden i det danske landbrug. Blandt løsningerne? Mere fokus på produktion af planteproteiner.
- Jeg interesserede mig faktisk ikke særlig meget for fødevareproduktion, da jeg boede i det i min opvækst på en konventionel planteproduktion midt på Sjælland.
Sådan lyder det – for nogen måske ironisk nok – fra Marie-Louise Boisen Lendal – en af de to stiftere bag Tænketanken Frej. Hun taler hurtigt om sine visioner og erindringer på en kold dag i Kongens Have.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
2. oktober 2026
8 min · I går
Bovaer-kravet møder nyt pres, et ulveforslag nærmer sig Folketinget, og dansk landbrug ligger højt i EU’s klimaregnskab.
- Frej er den nordiske gud for afgrøder og frugtbarhed, og vi har et nordisk fundament, og vi mener, at afgrøder og frugtbarhed er essensen af bæredygtigheden i det, vi arbejder med, siger hun. Fotos: Daniel Barber
Marie-Louise har gennem Frej arbejdet med Novo Nordisk Fonden om at skabt et vidensunivers, der skal gøre de unge borgere i Danmark klogere på bæredygtighed. Blandt temaerne er fødevareemballage og alternative proteiner.
Fra venstre: Iben Krog Rasmussen og Marie-Louise Boisen Lendal.