Business 22-06-2022 11:39:33 Fynsk gartneri nytænker salat gennem trecifret millioninvestering Som de første i landet vil det odenseanske gartneri Alfred Pedersen & Søn gå all-in på produktionen af lokalproduktion af miljøvenlige kvalitetssalater. Det sker gennem et nyt, sofistikeret anlæg til en værdi af 220 millioner kroner. Et anlæg, der ifølge gartneriet skulle være meget mere bæredygtigt end vertikalt landbrug. Det Odense-baserede gartneri, Alfred Pedersen & Søn, har med 220 millioner investeret i, hvad man selv kalder for en revolutionering af den danske salat. Foto: Alfred Pedersen & Søn Af Victor Juul Grønbæk victor@effektivtlandbrug.dk 23 74 12 37 Gem I Bellinge ved Odense er en grøn investering ved at tage form.Skandinaviens største producent af konventionelle og økologiske væksthusgrøntsager, Alfred Pedersen & Søn, er nemlig i gang med at opføre et helt nyt forretningsben til sin omfattende produktion, der skal stå færdig i marts 2023. Vil du læse mere? Prøv 30 dage for 30 kr. Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement. Allerede abonnent? Log ind Forrige artikel Næste artikel Læs også Hård CO2-afgift kan tvinge tomatimperie ud af landet Jesper kan spare dig for en tredjedel af dit vandforbrug Ny fermenteringsmetode lover godt for planteproteiner