Madaffald får ny funktion i bioplastprojekt fra EU
»WASTE2FUNC«, et biobaseret projekt finansieret af EU, har fået tildelt et budget på knap 50 millioner kroner til at bygge en platform til effektivt at indsamle madaffald fra landbrug, fødevareindustrier, supermarkeder m.fl., for at omdanne det til blandt andet bioplast.
Med projektet »WASTE2FUNC« er målet at give madaffald en ny værdi ved at genanvende det til brugen i biobaserede produkter såsom nedbrydeligt plastik. Foto: Adobe Stock
Madspild som eksempelvis frugt og grøntsager, der ikke opfylder standarderne eller dårlige partier fra fødevareforarbejdningsvirksomheder, som ikke længere kan sælges, er et fortsat stort problem. Mange fødevarer, der næringsmæssigt ikke fejler noget, ender med at rådne på marken, kasseres eller forbrændes, hvilket medfører til yderligere, unødvendige CO2-udledninger.
Derfor er mange lande i EU nu fokuseret på at sætte ind over for madspild med projekter, hvor »upcycling« er parolen.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 10 uger for kun 10 kroner om ugen.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
