Carsten Rønde er indehaver af Trige Vestermølle Økologi, der under Friland producerer økologiske slagtegrise. Han er gået »all-in« på ny teknologi, der både gavner dyrenes sundhed og trivsel, og som kan mærkes på bundlinjen.
Der er i den grad styr på alt fra tilvækst, foderkvalitet, sundhed og sporbarhed i Carsten Røndes økologiske grisebesætning på Trige Vestermølle Økologi ved Trige lidt nord for Aarhus.
Et af de helt store teknologi-værktøjer i Carsten Røndes besætning er sorteringsvægte fra Domino, der med en software gør det muligt at følge den enkelte gris’ vækstkurve. Det kræver blot, at hver gris har et elektronisk øremærke, præcis som man ser indenfor eksempelvis kvægbruget.