Rapsen er i begyndende blomstring på Vindbylund. Her er der stort fokus på såtid og sortsvalg, for målet er at undgå at vækstregulere.
- Jeg har den holdning, at vækstregulering i raps er et resultat af dårligt håndværk, siger Carl Johan Schultz. Meldingen er klar og kontant, men bliver leveret ydmygt og en anelse tilbageholdende.
På Vindbylund består det gode håndværk af to ting, der skal sikre, at de under optimale forhold undgår vækstregulering. Det er ikke revolutionerende. Det er såtid og sortsvalg.