Som en logisk følge af at arbejde med økologiske frøafgrøder, er det firmaernes afsætningskontrakter for 2025 og 2026, der bestemmer den endelige afgrødedisponering hos Mogens og Steen Andersen i Idestrup på Falster.
Der var en god grund til det, når Mogens Andersens markplan tog sig lidt enklere ud indtil 2017, hvor sønnen Steen Andersen kom ind i billedet. Fremtiden skulle blive en kombination med 3.000 minktæver i stærkt moderniserede bygninger og så økologisk planteproduktion på de dengang velarronderede 110 hektar til bedriften.