Hollandsk grøntsagsproducent landede i Danmark ved et tilfælde

Hollandske Endrik Maats vej til Danmark gik omkring Finland og sin ungdoms glødende interesse for miljø og økologi. Efter snart 40 år i Danmark er engagementet for miljøet og sunde lokalproducerede grøntsager usvækket.

Det er snart 40 år siden, indehaveren af Gartneriet Rødmose i Tiufkær nær Vejle, Endrik Maat, kom til Danmark. Og det særegne navn lyver ikke. Endrik Maat er hollænder, og født på en kvæggård med 30 malkekøer. 

Vil du læse mere?

Prøv 30 dage for 30 kr.

Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.

Allerede abonnent?

Læs også