Akademiker endte i hønsegården
Trods det at Lars Bredahl er ud af en himmerlandsk »hønsefamilie«, havde han ingen intentioner om hverken høns eller kyllinger, før han stod midt i sin kusines hønsegård. I dag har han 14.000 økologiske æglæggere.
Et besøg i kusinens hønsegård fik Lars Bredahl til at starte op som økologisk ægproducent efter en tilværelse med fuld fart på og et arbejde indenfor strategi og ledelse. Foto: Tenna Bang
Vi møder Lars Bredahl en blæsende februardag i gårdspladsen på Lille Gandrupgård, kun et øjekast fra Gandrup Sø ved Arden – midt mellem Støvring og Hobro i Himmerland.
Lars har 14.000 æglæggende økohøns og har sagt ja til, at Effektivt Landbrug følger ham og hans bedrift gennem hele året.
Han er meget passioneret og fortæller levende om sin egen produktion og branchen gennem sit hverv som formand for æg- og fjerkræudvalget under Økologisk Landsforening.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
