Flere syge af campylobacter i kyllingekød

Kilden til fem ud af elleve udbrud med campylobacter var dansk kyllingekød, fremgår det af årsrapporten over forekomsten af zoonoser i Danmark for 2022.

I 2022 blev 5.142 tilfælde af campylobacteriose registreret, og elleve udbrud blev efterforsket af Den Centrale Udbrudsgruppe. Kilden til fem af udbruddene var dansk kyllingekød.

Det fremgår af den årlige rapport for 2022 over forekomsten af zoonoser – sygdomme, der kan smitte fra dyr og fødevarer til mennesker.

Vil du læse mere?

Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.

Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.

Men du kan prøve et digitalt abonnement i to måneder til prisen for én. Dette abonnement giver fuld adgang til indhold på www.effektivtlandbrug.dk og e-avisen hver dag.

Læs også