Stigende priser på diesel og benzin vil i den kommende tid presse fødevarepriserne opad og ramme danske forbrugere, der i forvejen er økonomisk pressede. Det skriver Jyllands-Posten.

Ifølge kreditforsikringsvirksomheden Atradius er der udsigt til markante prisstigninger på fødevarer, uanset hvordan udviklingen i Mellemøsten forløber. Forklaringen er blandt andet et efterslæb i fødevarebranchen, hvor producenterne ofte har solgt varer flere måneder frem i tiden.

Fødevareekspert John Vinther fra Atradius vurderer over for mediet, at detailpriserne i bedste fald vil stige med omkring 5 procent i 2026, mens stigningerne i et mere negativt scenarie kan nå op omkring 10 procent.

Ikke som andre kriser

Normalt vil højere energiomkostninger enten blive absorberet af virksomhederne eller sendt videre til forbrugerne – typisk som en kombination. Men situationen adskiller sig fra tidligere kriser ved, at forbrugerne allerede er hårdt pressede efter flere års stigende fødevarepriser.

Den lave forbrugertillid og politiske tiltag som fødevarechecken vidner om, at mange husholdninger har nået smertegrænsen. Det kan få konsekvenser for efterspørgslen.

- Hvis producenterne hæver prisen igen, så sker der noget med efterspørgslen, siger John Vinther.

Han forventer, at flere forbrugere vil vælge billigere alternativer som supermarkedernes egne mærker, mens det samlede salg kan falde, fordi budgetterne presses af både dyrere energi og fødevarer.

Samtidig kan fødevareproducenter begynde at indføre prisklausuler i deres kontrakter med detailhandlen, så stigende omkostninger hurtigere kan sendes videre. Det vil dog især være de stærkeste brands, der har mulighed for at gennemføre sådanne krav.

Økonomi