Jonas Ellitsgaard Jensen har i halvanden måned været ejer af ejendommen Vestergaard ved Hjørring. Han glæder sig over, at høstbetingelserne har været optimale, og at han dermed er kommet rigtigt godt fra start.
1. juli overtog 28-årige Jonas Ellitsgaard Jensen ejendommen Vestergaard ved Hjørring i Nordjylland med 90 hektar ejet areal, 92 hektar forpagtet og en produktion af 630 søer med 7 kg-smågrise. Her godt halvanden måned senere er han ved at være færdig med sin første høst.
- Vi mangler 55 hektar ud af de 165 hektar, vi skal høste.