Ensilagen skal dækkes godt ned

- Vi ser det desværre alt for ofte. Der er lavet en rigtig fin stor stak, perfekt tørstofprocent, et højt sukkerindhold her i første slæt, men så mangler lige finish med en ordentlig dækning til sidst, lyder det fra kvægrådgiver Erik Andersen i ØkologiRådgivning Danmarks nyhedsbrev.

Han peger på, at det ikke er godt nok at smide plastik over stakken om aftenen og gøre det færdigt næste formiddag.

Ensileringsprocessen går nemlig først i gang, når der er iltfrit. Indtil ilten er forbrugt under plastikken, sker der er forrådnelse. Derfor slår Erik Andersen fast, at det er utroligt vigtigt, at ensilagen lukkes ned hurtigt efter en god sammenkøring.

Han foreslår masser af dæksider eller andet tungt ovenpå plastikken, så der ikke sker en forrådnelse i det øverste lag. Og understreger, at en ensileringsproces skal ske så hurtigt som muligt – jo hurtigere pH kommer ned på omkring fire, jo bedre.

Ensileringsprocessen er energikrævende, og ifølge kvægrådgiveren sker der typisk 3-5 procent tørstoftab – og op til det dobbelte, hvis ensileringsprocessen ikke forløber optimalt.