Mozzarella-indekset springer i vejret med 9,8 procent, mens laktoseindekset stiger med 8,1 procent, og smørindekset med 5,1 procent på seneste GDT-auktion.
På den seneste toneangivende mælkeauktion, Global Diary Trade, er priserne netop steget med 3,3 procent.
Mozzarella-indekset er højdespringer med en stigning på 9,8 procent, mens laktoseindekset stiger med 8,1 procent, og smørindekset med 5,1 procent.
Mælkefedt-indekset (AMF) er strøget i vejret med 3,5 procent, og det samme er indekset for skummetmælkspulver (SMP).
Derudover steg sødmælkspulver-indekset med 2,9 procent, mens indekset for kærnemælkspulver (BMP) ikke var tilgængeligt på denne auktion.
Indekset for cheddar er uforandret.