Pileblade kan mindske miljø- og klimabelastningen fra køer
Køer, der får pileblade som tilskudsfoder, frigiver i gennemsnit 14 procent mindre ammoniak og 81 procent mindre lattergas end kontrolgruppen, viser et nyt tysk forsøg.
Et tysk studie viser, at kvælstofomsætningen i koen ændres, hvis den æder pileblade, hvilket medfører en mindre udledning af ammoniak og lattergas. Arkivfoto
Et tysk studie peger på, at tilskud af pileblade til kvæg kan reducere udledningen af både ammoniak og lattergas markant – uden at gå på kompromis med dyrenes tilvækst. Det skriver Økologisk Landsforening i deres nyhedsbrev efter at have dykket ned i det tyske studie.
Forsøget, der er udført ved forskningsinstituttet FBN i Dummerstorf i samarbejde med universiteterne i Rostock, München og Wien, viser, at urinen fra kvæg, der får pileblade, i gennemsnit frigiver 14 procent mindre ammoniak og hele 81 procent mindre lattergas end kontrolgruppen, der fik lucernehø.
Pileblade ændrer N-sammensætning
Pileblade er rige på tanniner og salicylater, der binder protein i vommen og ændrer kvælstofomsætningen i dyret. Det betyder, at en større del af kvælstoffet udskilles via gødningen, hvor det i højere grad kan nå at blive optaget af planter, før det omdannes til gas, skriver Økologisk Landsforening.
I urin er det mere tilbøjeligt til at fordampe eller blive omdannet til lattergas.
Nyhedsbrevet forklarer, at ammoniak (NH₃) og lattergas (N₂O) er blandt de vigtigste kvælstofforbindelser i gasform, som landbruget udleder i store mængder på verdensplan. Omkring 80 procent af den globale ammoniakudledning og 81 procent af lattergasudledningen stammer herfra, lyder det i nyhedsbrevet.
Lattergas har omtrent 300 gange større klimavirkning end CO₂ og forbliver i atmosfæren i cirka 150 år, mens ammoniak bidrager til forsuring og overgødskning af naturområder.
Store perspektiver i pil
Ifølge forskerne er udledningen fra kvæg på græsmarker hidtil anset som svær at styre, fordi tekniske eller kemiske løsninger som inhibitorer ikke er praktisk anvendelige her.
Forskerne ser derfor store perspektiver i at dyrke pil i systemer, hvor træerne fungerer både som foderkilde og som læ og skygge, der forbedrer mikroklimaet på marken.
Andre træarter som poppel undersøges også for lignende effekter.
Lokalt tilgængeligt og vedvarende
Det faktum, at løvet fra piletræer kan være så effektivt mod kvælstoftab, åbner nye perspektiver for bæredygtig dyreernæring, konkluderer forsøget.
- Pileblade er et lokalt tilgængeligt, vedvarende råmateriale, der er særligt velegnet som naturligt fodertilskud til græsningslandbrug – hvor andre løsninger slår fejl, siger Björn Kuhla, FBN, i en pressemeddelelse.
Brug for yderligere undersøgelser
Målingerne er foretaget over 48 timer i et laboratorie. Resultaterne viser altså effekten under kontrollerede forhold og ikke i en rigtig mark under varierende vejr- og jordforhold. Forskerne har heller ikke målt på udledningen af ammoniak og lattergas fra gødningen, så vi ved ikke, hvor meget af kvælstoffet der til sidst tabes som gas herfra.
Forskerholdet understreger derfor, at der er brug for feltforsøg under virkelige driftsforhold for at bekræfte effekterne og undersøge mulige påvirkninger af nitratdannelse i jorden.
