Forskere anvender yverceller til at producerer mælk i et laboratorie. Produkter herfra forventes i supermarkederne indenfor ti år.
Netop nu er et projekt i gang på Institut for Husdyr- og Veterinærvidenskab på Aarhus Universitet. Et projekt, hvor en række forskere arbejder på at finde en metode til at producerer mælk uden brug af en ko.
- Vi arbejder på at lave mælk i laboratoriet, siger Stig Purup, som er adjungeret professor og seniorforsker til TV2 Østjylland, og han er ikke i tvivl om, at metoden bliver en realitet.
Vil du læse mere?
Prøv 30 dage for 30 kr.
Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.
Allerede abonnent?