Selvom jerseykoen er en lille ko, er den stor rundt omkring i verden. Og hvis det står til Dansk Jersey bliver den, grundet sine resultater, endnu større de kommende år.
Jerseykoen kan prale af 36 kilo værdistof mere end sidste år. Det betyder, at en gennemsnitlig jerseyko i dag yder 7.715 kilo mælk med 463 kilo fedt og 329 kilo protein – i alt 792 kilo værdistof.