Af Kenneth Fredslund Hansen, projekt- og fondsansvarlig, Tænketanken Frej
I disse dage går startskuddet for alvor til græs kombineret med bioraffinering – det såkaldte græsprotein, vi længe har hørt så meget om. Så hvad vi skal forvente os af det, og skal man overveje om, det skal være en del af planen det næste årti. Vores holdning er, at det skal flere af jer overveje seriøst. Her kommer hvorfor.