Grisepriser står stille

Danish Crown holder noteringerne uændrede i næste uge. Det gælder både for slagtegrise og søer.

Det europæiske marked er fortsat præget af et stort udbud, særligt i Tyskland og Spanien. Her er der mange slagteklare grise, men efterspørgslen følger ikke med, og slagterierne holder igen med at øge slagtningen.

- I Tyskland er der virkelig mange grise lige nu. Det tal vil stige yderligere, fordi fredag i denne uge er helligdag. Omvendt er der ikke skruet op for slagtningen på daglig basis, fordi efterspørgslen fra detailhandlen og forædlingsindustrien ikke er steget i samme grad som udbuddet, siger Per Fischer Larsen, salgsdirektør i Danish Crown, i markedsberetningen.

Priserne på skinker og forender falder fortsat, mens de udbenede varer klarer sig lidt bedre. Indkøberne handler med korte horisonter og er generelt tilbageholdende.

- Der er stor usikkerhed om prisudviklingen i de kommende uger, og derfor bliver der købt ind med meget kort horisont. I det nuværende marked skyldes det en forventning om yderligere prisfald, og vi mærker i den grad presset fra vores kunder i Europa, siger Per Fischer Larsen, salgsdirektør i Danish Crown.

Til markederne uden for Europa er der ifølge Danish Crown fortsat stabil efterspørgsel.