Der er fortsat stort udbud af slagteklare grise i Europa, men priserne ser nu ud til at stabilisere sig på de danske varer, der sælges fersk i Europa, melder Danish Crown i sin markedsberetning..

- Der er virkelig blevet lagt arm om priserne på særligt delstykker med ben. Der er dog en bedre balance nu, og derfor er det vores vurdering, at vi på den korte bane ser en stabilisering af priserne, siger Per Fischer Larsen, der er salgsdirektør i Danish Crown.

I anden halvdel af oktober begynder produktionen af julevarer for alvor, og det plejer typisk at stimulere forbruget af grisekød.

- Den del af julesalget, som ligger fast på nuværende tidspunkt, ser fin ud for os, men når alt kommer til alt, så skal efterspørgslen også være der, for det er de år, hvor kunderne får brug for betydelige ekstra mængder, der er rigtig gode for os. Og det har vi først en fornemmelse af i slutningen af november, fortæller Per Fischer Larsen.

Til landene udenfor Europa er der stabil eksport, dog fortsat med lav aktivitet på det kinesiske marked.

Finans