Oplæsningen af artiklen er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens. Artiklens indhold er skrevet af redaktionen.
Antallet af danske slagtninger af grise faldt med 3,8 procent i 2022.
Det skriver Markedsnyt for Grisekød, udsendt af Landbrug & Fødevarer.
Samlet blev det til 17,8 millioner slagtninger i løbet af året. Det er cirka 700.000 færre end året før, hvor det blev til 18,5 millioner slagtninger.
2021 blev et stort år for slagtning i krise på grund af coronapandemien, der sammenkoblet med afrikansk svinepest satte en stopper for danske eksport af smågrise. Det førte til kødannelse af slagtesvin hos de danske slagterier.
Siden da er det gået den modsatte vej, og man forventer nu at se et stort fald i grisebestanden i hele Europa henover de næste år.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
10. oktober 2026
9 min · I går
Kvælstofkrav og målegrundlag under kritik, pres på nordjyske gårde, penge til økologi og nye vejledende niveauer for mykotoksiner i foder.
VikingDanmark køber Foderteknik, kalveprisen falder, og 50 millioner kr. er på vej til rydning og afgræsning. Hør også om Holstein og naturpleje på Læsø.
Spildevand, skiftende udledningsgrænser og stop for grisestalde. Ugens debat handler om dokumentation, retssikkerhed og hænder til fødevareproduktionen.