Den tyske slagtesvinenotering steg onsdag med 5 eurocent til 2,38 euro pr. kg (17,73 kr.).
»Knuden er endelig løsnet«, skriver Danske Svineproducenter om stigningen.
Ifølge producentforeningen er udbuddet af slagteklare grise ikke tilstrækkeligt til at dække hele efterspørgslen på det tyske slagtesvinemarked for tiden. Desuden fører det varme vejr og helligdagene (kristi himmelfart og pinse) til god efterspørgsel på kødmarkedet, hvilket har ført til stigningen.
Stigningen kommer efter otte ugers stilstand på den tyske slagtesvinenotering.
