Danske Svineproducenter: Efterspørgsel større end udbuddet

Det europæiske slagtesvinemarked boomer, og den positive trend forstærkes yderligere, skriver Danske Svineproducenter. 

Noteringerne stiger fortsat i de forskellige EU-lande. Stigningerne spænder fra ca. 3 cent til 10 cent. P.t. overstiger efterspørgslen efter slagteklare svin i EU udbuddet. Årsagen til det er, at man forventer, at udbuddet falder, og slagterierne vil udnytte deres slagtekapacitet og samtidig sikre sig markedsandele. 

I EU er det forventningen om en genåbning af det sociale liv og gastronomibranchen i de kommende uger, der stimulerer efterspørgslen. Markedsinteressenter fra mange lande beretter om, at der parallelt hermed konstateres en stigende svinekødsefterspørgsel fra Asien. Det forlyder, at i Spanien, hvor den korrigerede notering med stor afstand ligger forrest i det europæiske prisfelt, afgiver kinesiske importører ordrer i et raskt tempo.