Stressfaktorer i kamp mod hinanden

Der er flere ukendte end kendte referencepunkter for fremtidens planteavl. Varmestress, bladkøling, tørkestress med flere.

- Under det køligste scenarie for klimaforandringerne her i Nordeuropa ligger vi lige i smørhullet for hvededyrkning og kan forvente at vedblive som det sted i verden, hvor udbytterne er allerstørst. Omvendt skal vi ikke ønske os et sydeuropæisk klima, for allerede nu ved vi jo, at udbytterne pr. hektar er betydeligt lavere i de sydeuropæiske lande end hos os, gjorde forsker Eva Rosenqvist klart.
- Under det køligste scenarie for klimaforandringerne her i Nordeuropa ligger vi lige i smørhullet for hvededyrkning og kan forvente at vedblive som det sted i verden, hvor udbytterne er allerstørst. Omvendt skal vi ikke ønske os et sydeuropæisk klima, for allerede nu ved vi jo, at udbytterne pr. hektar er betydeligt lavere i de sydeuropæiske lande end hos os, gjorde forsker Eva Rosenqvist klart.
Bøje Østerlund boje@vedhavet.dk
boje@vedhavet.dk

Klimaproblematikken rejser såvel dyrkningsmæssige udfordringer under ændrede forhold som krav om at øge indtagelsen af plantebaserede fødevarer. 

Det har fået lektor og forsker ved Københavns Universitet Eva Rosenqvist til at kigge langt frem i jagten på de afgrøder, vi i Danmark skal producere under forandrede klimatiske forhold. 

Vil du læse mere?

Prøv 30 dage for 30 kr.

Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.

Allerede abonnent?

Læs også