Kompostering af dybstrøelse fra drøvtyggere er flagskibet i regenerativt landbrug. I mangel af egen drøvtyggerbesætning simuleres afgræsning med afslåning af den obligatoriske kløvergræsmark i sædskiftet.
I et tænkt eksempel spørger vi økologikonsulent Ninna Rieper Boesen, Økologisk VKST, hvordan hun ville råde en mangeårig husdyrløs konventionel bedrift, der ville udskille 100 hektar til regenerativt landbrug.
- Først og fremmest vil jeg anbefale at omlægge til økologi. Af driftsøkonomiske årsager vil det være klogt at indregne omlægningsstøtte til etablering af et nyt sædskifte, hvor mellem en fjerdedel og en femtedel helst skal være kløvergræs.