Pølsemanden langede 1600 pølser over disken, da griseproducent Henrik Mortensen ved Farsø, Himmerland, og Agrifarm A/S i sidste uge holdt åbent hus for ny kompakt slagtegrisestald, skriver Verdens bedste fødevarer for Agrifarm.
Med det nye staldanlæg kan Henrik Mortensen producere 31.000 slagtegrise om året. Stalden er indrettet med storstier med og vægtsortering, og det som er en af de ting, Henrik Mortensen har lagt særlig vægt på ved købet af stalden.
Han har primært valgt stalden fra Agrifarm, fordi det er en meget kompakt bygning, og der er lavet en billig og let løsning med meget plast og stål.
– I min tid som formand for landsforeningen var det noget, vi arbejdede med, og det har vi leveret her. I selve mekaniseringen har jeg fra starten sagt »keep it simple«. Snoretræk til skift af foder, velafprøvede og kendte foderautomater og et mekanisk halmanlæg. Det er et staldanlæg, som alle kan bruge, siger Henrik Mortensen.