Måske kan kartoffelavlernes succes kopieres af andre specialafgrøde-producenter
Forbrugerne øger deres forbrug af ærter, linser, kikærter, bønner og nødder. Det åbner muligheder for planteavlerne, der også kan se frem til at levere råvarer til bioplast og plantebaseret brændstof.
Ifølge sektordirektør Troelse Toft, Seges, producerer vi i Danmark blot omkring halvdelen af de mængder frugt og grønt, vi forbruger. Derfor er der potentiale til flere specialafgrøder herhjemme, lød det i denne uge på et møde om fremtidens afgrøder.
Det kan godt være, det bliver svært at finde en kartoffelavler, der ligeud vil sige, at det går kanongodt i den del af landbrugsbranchen. Men det gør det. Kartoffelavlen er således en af succeshistorierne i dansk planteavl gennem det seneste årti.
Løbende millionudvidelser på Karup Kartoffelmelfabrik, på anlæg i det nordjyske og i Sønderjylland taler deres eget sprog om, at det er en del af dansk landbrug, der har vind i
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
