Måske kan kartoffelavlernes succes kopieres af andre specialafgrøde-producenter

Forbrugerne øger deres forbrug af ærter, linser, kikærter, bønner og nødder. Det åbner muligheder for planteavlerne, der også kan se frem til at levere råvarer til bioplast og plantebaseret brændstof.

Kartoffelavlerne har vist vejen inden for specialafgrøderne. Branchen er gennem de seneste ti år på det nærmeste buldret derudaf. 

Hestebønner er en af de afgrøder, der måske med fordel vil kunne blive produceret flere af herhjemme. Nødder importeres i stor stil. Det vil måske kunne erstattes af en større dansk produktion af specialafgrøder.

Det kan godt være, det bliver svært at finde en kartoffelavler, der ligeud vil sige, at det går kanongodt i den del af landbrugsbranchen. Men det gør det. Kartoffelavlen er således en af succeshistorierne i dansk planteavl gennem det seneste årti.

Løbende millionudvidelser på Karup Kartoffelmelfabrik, på anlæg i det nordjyske og i Sønderjylland taler deres eget sprog om, at det er en del af dansk landbrug, der har vind i

Vil du læse mere?

Prøv 30 dage for 30 kr.

Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.

Allerede abonnent?

Læs også