Varme og energikrise presser Ukraines mejeriindustri

Det er ikke kun i Sydeuropa, at de høje temperaturer udfordrer.

Energikrisen og ekstrem varme skaber nu enormt press i Ukraines mejeriindustri.

Det beretter Dairy Industry Newsletter.

Ifølge mediet er antallet af mejeriprodukter, der returneres til mejerierne, er steget med 20-30 procent grundet strømafbrydelser, der gør, at produkterne ikke kan holdes kolde og dermed forgår.

Manglen på strøm og høje temperaturer betyder også, at der blandt forbrugerne i Ukraine bliver købt færre mejeriprodukter, grundet besværligheden med opbevaring under rette temperaturer.

Krøllen på halen er desuden en øget pris på fødevarer i lokale butikker i takt med at omkostningerne ved at drive generatorer rundt om i det krigsramte land vokser.

Læs også