Slagtesvineproducenterne får også i næste uge kun 8,70 kroner pr. kg.
- Der er fortsat svag efterspørgsel efter forender, bove og kamme
og dermed pres på priserne. Skinkerne er mere stabile, og der er en rimelig
balance mellem udbud og efterspørgsel, mens afsætningen af nakker til landene
udenfor Europa gør dem til stort set eneste lyspunkt i øjeblikket, siger Søren
Tinggaard, underdirektør i Danish Crowns eksportafdeling, i en kommentar til
den uændrede svinenotering.
I denne uge er der ferie i Kina og en stor del af Asien i
forbindelse med fejringen af det kinesiske nytår. Derfor ligger det kinesiske
marked helt stille, mens afsætningen til Japan er stabil, påpeges det fra den
store slagterikoncern.