De gamle, danske husdyrracer er en levende genbank, lyder det fra fødevareminister Dan Jørgensen
Sortbroget dansk landrace, rød danske malkerace og
dansk landhøne er værd at bevare.
Det mener regeringen og Enhedslisten, og derfor bevilger
Fødevareministeriet nu fem millioner kroner til arbejdet med bevarelse af de
gamle husdyrracer.
- De gamle
danske husdyr er en vigtig del af vores kultur og historie. Det er dyr, der har
udviklet sig i pagt med naturen og de landmænd, som har passet dem. Det skal vi
værne om, siger fødevareminister Dan Jørgensen (S) på Fødevareministeriets
hjemmeside.
Ifølge
ministeren har de gamle, danske husdyrracer ikke blot historisk betydning – de spiller
også en rolle i fremtidens fødevareproduktion:
- Dyrene er
en levende genbank. Et grundstof, der kan blive til kvalitetsfødevarer i
verdensklasse. Men dyrene smager ikke bare godt. Deres robuste gener er også
levende byggeklodser, der kan skabe sundere dyr, som har bedre dyrevelfærd. Alt
sammen til glæde for økonomien, smagsløgene og ikke mindst dyrene.
Pengene
kommer fra regeringens politiske aftale med Enhedslisten fra sidste år.