De danske mælkebedrifter vokser hurtigst i Europa, og er samtidig de mest effektive, konkluderer forskningsinstitut i en ny rapport
I Europa har strukturudviklingen i mælkeproduktionen været
hurtigst og mest radikal i den danske mælkeproduktion.
På syv år, fra 2000 til 2007, steg andelen af danske
mælkebedrifter over 100 køer således fra 27 til 75 procent, og
gennemsnitsstørrelsen blev næsten fordoblet fra 57 til 101 køer pr. bedrift. I
2013 var gennemsnitsstørrelsen steget til 164 køer pr. bedrift, fremgår det af
en ny rapport fra det finske forskningsinstitut MTT.
Den gode nyhed er, at den hastige strukturelle udvikling
og enorme investeringer har boostet væksten i arbejdsproduktiviteten, så den
danske mælkesektor den mest effektive i verden.
Læs i Effektivt Landbrug torsdag, hvad eksperter forventer
vil ske, når kvoterne bliver givet fri i 2015.
Her kan du se, hvordan du tegner abonnement.