21 lande på 4 kontinenter: Dansk madspildsapp indtager Asien

Too Good To Go-appen indtager I denne uge en af verdens mest tætbefolkede og madbevidste storbyer, når appen bliver lanceret i den japanske hovedstad Tokyo.

Det bliver samtidig den første lancering af den danske madspildsvirksomhed på det asiatiske kontinent.

Japan bliver det 21. land, hvor appen bliver taget i brug, og lanceringen begynder i bydelene Shibuya, Shinjuku og Meguro, hvor brugerne kan reservere »lykkeposer« med overskudsmad fra mere end 80 fødevarepartnere, der under normale omstændigheder ville være blevet kasseret, selvom det stadig er godt.

Med udvidelsen til Japan markerer Too Good To Go et nyt skridt i sin geografiske udvikling samt et møde med en madkultur, der både er præget af stor respekt for råvarer og betydelige mængder madspild.

- Japan repræsenterer et utroligt vigtigt skridt i vores globale rejse. Med sin stærke kultur for kvalitet, omtanke og respekt for mad, ser vi en naturlig sammenhæng med vores mission om at reducere madspild, siger Mette Lykke, adm. direktør i Too Good To Go, i en pressemeddelelse.

Udfordring med madspild

Too Good To Go startede I 2016 med en mission om at inspirere og give alle mulighed for at bekæmpe madspild sammen. De seneste 10 år har man hjulpet med at redde over 500 millioner måltider fra at gå til spilde verden over.

At man netop har valgt Japan som næste udvidelse skyldes, at Japan oftest forbindes med præcision og omhu, også når det gælder mad. Begrebet mottainai, som udtrykker modvilje mod at spilde noget værdifuldt, er dybt forankret i den japanske kultur. 

Alligevel er madspild fortsat en markant udfordring, og ifølge Japan miljøministerium blev der i 2023 smidt 4,64 millioner ton spiseligt mad ud. Derfor har man også lavet et ambitiøst nationalt mål om, at madspild i husholdningen skal halveres, og virksomheder skal reducere deres madspild med 60 procent inden 2030 sammenlignet med niveauet i år 2000.

- Madspild er en af de største klimaudfordringer i vores tid, og også en af de mest løselige, siger Mette Lykke og fortsætter:

- Ved at gøre det let, billigt og glædeligt at gøre det rigtige, giver vi både mennesker og virksomheder mulighed for at tage del i reel forandring.

Japan har dog allerede reduceret sit madspild med over 50 procent siden år 2000, og er dermed det land i verden, der allerede har opnået FN's Verdensmål 12.

Løsning formet af Tokyos hverdag

Udover at være det første land i Asien adskiller lanceringen i Japan sig også på et afgørende punkt fra de andre markeder.

Too Good To Go introducerer nemlig for første gang en stationsbaseret søgefunktion, som gør det muligt at finde overskudsmad i umiddelbar nærhed af togstationer.

Løsningen er en direkte afspejling af hverdagen i Tokyo, som er bygget op omkring et tæt tognet, hvor millioner af mennesker dagligt bevæger sig mellem arbejde, indkøb og hjem.

Stationerne fungerer på den måde som naturlige knudepunkter, og netop der opstår muligheden for, at Too Good To Go bliver en del af japanernes daglige rejse.

- Vi ønsker at se mad blive nydt, som den var tiltænkt, på middagsbordet. Vi ser virksomheder og brugere som partnere i et fælles mål, siger Hiroto Ooka, Country Director for Too Good To Go i Japan.

Beslutningen om at gå ind i Japan blev offentliggjort i september 2025 i forbindelse med EXPO 2025 i Osaka.

Too Good To Go er den førende globale teknologivirksomhed i kampen mod madspild med over 120 millioner registrerede brugere og 180.000 aktive forretningspartnere på tværs af 21 lande i Europa, Nordamerika, Asien og Australien.