Projekt til knap 27 mio.: Svampe kan blive landbrugets næste vækstdriver
Et nyt samarbejde mellem DTU og tre danske startups vil med AI, robotteknologi og avanceret dataanalyse accelerere udviklingen af svampebaserede løsninger til fødevarer, foder og landbrug – og dermed styrke både bæredygtighed og konkurrencekraft i erhvervet.
DTU og startups vil med AI udvikle svampe til bæredygtige løsninger i landbrug, fødevarer og industri. Foto: Jeppe Carlsen / DTU
Et nyt forskningssamarbejde mellem DTU og tre danske startups skal udnytte svampes potentiale som bæredygtig løsning på nogle af tidens største udfordringer. Med projektet »RAPIDFUNG« kobles kunstig intelligens, robotteknologi og avanceret dataanalyse for at udvikle næste generation af produkter til blandt andet fødevarer, foder og landbrug.
Projektet kommer på et tidspunkt, hvor stigende fødevarepriser og klimaforandringer presser erhvervet. Her peges svampe på som en overset ressource med stort potentiale – men også med et betydeligt videnshul.
Det vil forskerne nu lukke med nye teknologier og en omfattende kortlægning af filamentøse svampe.
- RAPIDFUNG giver adgang til avancerede værktøjer, der skaber vigtige data af høj kvalitet samt en unik og divers svampesamling. Det giver muligheder for hurtigere at udvikle svampebaserede produkter til fødevarer, landbrug, pharma og biotek, siger lektor Jakob Blæsbjerg Hoof, der leder projektet i en pressemeddelelse.
Samarbejdet tæller blandt andre Reshape Biotech, BioSense Solutions og Mycoverse, som bidrager med henholdsvis kamerarobotter, mikroskopi og metabolomics. Samlet skal indsatsen løfte udviklingen af svampebaserede løsninger markant.
Projektet er støttet af Innovationsfonden med 18,1 millioner kroner og har et samlet budget på 26,6 millioner kroner over fire år.
