Frej-stifter: Danmark skal være foregangsland for planteproteiner

Marie-Louise Boisen Lendal er direktør og medstifter i Tænketanken Frej – og opsat på at styrke bæredygtigheden i det danske landbrug. Blandt løsningerne? Mere fokus på produktion af planteproteiner.

- Frej er den nordiske gud for afgrøder og frugtbarhed, og vi har et nordisk fundament, og vi mener, at afgrøder og frugtbarhed er essensen af bæredygtigheden i det, vi arbejder med, siger hun. Fotos: Daniel Barber
- Frej er den nordiske gud for afgrøder og frugtbarhed, og vi har et nordisk fundament, og vi mener, at afgrøder og frugtbarhed er essensen af bæredygtigheden i det, vi arbejder med, siger hun. Fotos: Daniel Barber
Daniel Barber daniel@effektivtlandbrug.dk
daniel@effektivtlandbrug.dk 24 64 58 55

- Jeg interesserede mig faktisk ikke særlig meget for fødevareproduktion, da jeg boede i det i min opvækst på en konventionel planteproduktion midt på Sjælland. 

Sådan lyder det – for nogen måske ironisk nok – fra Marie-Louise Boisen Lendal – en af de to stiftere bag Tænketanken Frej. Hun taler hurtigt om sine visioner og erindringer på en kold dag i Kongens Have.

Vil du læse mere?

Prøv 30 dage for 30 kr.

Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.

Allerede abonnent?

Læs mere om 30 under 30

Følg med, når der stilles skarpt på 30 under 30 i landbruget. Læs, hvad der driver 30 unge med prominente positioner eller bemærkelsesværdige bedrifter.

Læs mere her

Læs mere om Pløjefri dyrkning

Mindst 20 procent af det danske landbrugsareal dyrkes uden brug af plov. Det er et tal i hastig vækst. Og begreber som conservation agriculture og regenerativt landbrug vinder frem – også i det politiske landskab og hos organisationer, som ikke har haft historie for samarbejde med landbruget.

Læs mere her

Læs også