Blik for dyrevelfærd og en transparent produktionsform
Dyrene på Kokærgaard ved Christiansfeld medvirker selv til at sætte standarden for dyrevelfærd.
– Det er et vigtigt salgsargument, lyder det fra det erfarne landmandspar, der har suppleret produktsortimentet med græsæg fra mobile hønsehuse. Der er lidt manuelt arbejde med hver 14. dag af flytte hegn og hønsehus. Glæden ved at se hønsene trives gør dog arbejdet til en fornøjelse, lyder det fra den tidligere folkeskolelærer, Lis Nissen på Kokærgaard ved Christiansfeld. Fotos: Bøje Østerlund
Hønsene finder selv et tørt sted og skaber selv deres støvbade-pool på et par kvadratmeter.
Lis og Jørn Nissen på Kokærgaard ved Christiansfeld får dermed hjælp fra hønsene selv til at facilitere områderne omkring de to Haugaarden 300 mobile hønsehuse på marken bag skoven.
Herfra produceres de såkaldte græsæg til salg fra henholdsvis gårdbutikken, en lokal dagligvarebutik og nogle restauranter.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
