Danskejede Sunset Boulevard sætter nu en burger med hamp på menuen.
»The Hamp Burger«, der lanceres den 1. marts i samtlige landets 44 restauranter, er lavet med en plantebaseret bøf med hampefrø.
- Du bliver ikke skæv af den. Til gengæld smager den virkelig godt, lover kædens kommercielle direktør, Cathrine Florian Bang.
Bøffen indeholder foruden hampefrø også ærter og hestebønner. De danske hampefrø er fra Dava Foods, og bøffen er udviklet i et samarbejde mellem Sunset Boulevard og flere danske fødevarevirksomheder, herunder Rømer Vegan og virksomheden Organic Plant Protein, som står bag varemærket PlantMate.