Akvakultur-farm i Egypten: - Vores sædskifte er hvede-fisk-hvede-fisk i samme marker
Vi er hos én af områdets dygtigste landmænd, som halvdelen af året oversvømmer sine mange hektar marker og producerer fisk, mens han i vinterhalvåret dyrker hvede på de samme arealer. - Fiskene giver god gødning og forfrugtsværdi til hveden, fortæller han.
Op mod fire timer i bil tager det at køre fra Cairo og nordpå op gennem det yderst frugtbare Nildelta til nær byen Alexandria.
Effektivt Landbrug, der er på reportage i Egypten, har fået lov at komme med på besøg hos én af Aller Aquas vigtigste opdrætter, som både køber betydelige mængder fiskefoder og samtidig har vigtige foderforsøg.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
26. september 2026
9 min · 25. september
Familie beholder landbrugsjord, kvælstofregler kan bremse jordudtagning, ulvebestanden vokser, og stort grovvaresalg er godkendt.
Der er 50 ansatte på landmanden Farg Buriks farm, som halvdelen af året producerer fisk i marker, som i det andet halvår dyrkes med hvede. Her tjekkes tilvæksten i en række foderforsøg. Fotos: Jørgen P. Jensen
Det kræver godt fire timers kørsel fra Cairo op gennem Nildeltaet til én af danske Aller Aquas store landmandskunder. På bagsædet Kenneth Madsen (th.) fra hovedkontoret i Christiansfeld ved Kolding og Dr. Sayed Elhlwany (tv.), salgschef for Aller Aqua Egypten. På forsædet Effektivt Landbrugs udsendte og chaufføren.
Markerne hos den egyptiske landmand er helt domineret af de oversvømmede arealer med fisk. Her sidst i oktober skal fiskene "høstes" og markerne tørlægges, så der i november kan sås hvede.
Da temperaturen ligger på 38 grader, ser arbejdet med foderforsøgene - her indsamling af fisk til vejning - ret attraktivt ud i det varme vand.
Dette er tilapia-fisk, som er den mest brugte fisk til akvakultur verden over. Tilapia er hurtigvoksende og har en god foderudnyttelse.
Tilbage fra marken er det frokosttid, og landmand Farag Burik (tv.), som har tre koner, sætter for sine tre gæster en overflod af retter på bordet, som primært spises med fingrene.
Efter markturen til foderforsøgene inviterer de to landmands-brødre (i midten) på en gang vandpibe i skyggen. Deres driftsleder (th.) lytter med.
Vand er der rigeligt af for landmanden, og det er gratis - det koster kun el til pumperne.
Landmanden, som vi besøger, er én af områdets største - her er en del af hans køer og landbrugsmaskiner.