På den seneste internationale mejeriauktion (GDT Event 384) steg det samlede prisindeks med 1,1 procent. Den gennemsnitlige handelspris nåede op på 4.380 amerikanske dollar pr. ton.

Sødmælkspulver gik frem med 1,7 procent, mens mælkefedt steg 0,8 procent. Også skummetmælkspulver noterede en fremgang på 2,5 procent.

Smør var uændret, mens cheddarprisen tog et stort dyk på 5,6 procent.

Risiko for flaskehals til efteråret

Stigningen i den gennemsnitlige pris står i skærende kontrast til de seneste fire auktioner, hvor verdens største mejeriers udbud af mejerivarer bød på fald, herunder hele 4,1 procent ved den seneste auktion i begyndelsen af juli.

Kvæg