Fem fokuspunkter forbedrer mælkekvaliteten

Rengøring af malkeanlæg og silotank er alfa og omega for lave kimtal og bakterieflugt. Ifølge Seges halter hygiejnen dog typisk fem steder. – Gør dem til en del af hverdagsrutinen og få renere mælk.

1.     Forskyl

Spring ikke det lunkne forskyl over, som fjerner løstsiddende mælkerester. Den bedste temperatur til forskyl er 35-38 grader. Hvis vandet er for koldt, fjerner det ikke fedtet. Hvis det til gengæld er for varmt, brænder proteinerne fast på overfladen og er sværere at vaske af.

2.     Tid

Vil du læse mere?

Prøv 30 dage for 30 kr.

Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.

Allerede abonnent?

Læs også