Ifølge nye tal fra AMI lå de tyske slagtninger af svin i første halvår 2025 0,7 procent højere end i samme periode året før.

En stigende slagtevægt i begyndelsen af året betød, at målt i ton steg slagtningerne med 1,8 procent.

Stigningen er sket på trods af et kraftigt fald i antallet af importerede slagtesvin.

I første halvår 2024 blev der slagtet 0,7 millioner svin af udenlandsk oprindelse i Tyskland, mens tallet i samme periode i 2025 var faldet til 0,4 millioner – et fald på 45 procent.

På baggrund af den seneste tyske svinetælling fra maj 2025 vurderer AMI, at slagtningerne i Tyskland vil falde i andet halvår af 2025.

Finans