Markedet for okse- og kalvekød er nærmest uændret i forhold til sidste uge, lyder det fra Danish Crown Beef.
- Tilførslerne af slagtedyr er på et lavt niveau, og efterspørgslen er behersket.
- Salget af forfjerdinger forløber uændret, mens rygge og udkæringer heraf har svært ved at finde afsætning i markedet.
- Hjemmemarkedet melder om rolig handel, og ordrerne er afmålte grundet den forestående vinterferie. Eksporten til Sydeuropa er på et moderat niveau, hvilket er normalt for årstiden, lyder det.
Ugens noteringer er uændret.