Anders Christoffersen er tiltrådt hos Mollerup Mølle A/S, og det er som områdechef på Sjælland.

Anders Christoffersen er uddannet agronom fra Landbohøjskolen og arbejdede syv år i rådgivningstjenesten i Jylland, før han valgte at gå handelsvejen. Siden er det blevet til 32 år i grovvarevirksomheder på Sjælland, hvor han har haft mange forskellige arbejdsområder og dermed opnået en bred indsigt i branchen.

I det nyoprettede job skal 63-årige Anders Christoffersen medvirke til at gøre Mollerup Mølle mere kendt blandt sjællandske landmænd.  

Med sig på sidelinjen i det daglige vil Anders Christoffersen få korn- og råvarechef Claudio Pelsen, der startede i virksomheden i august 2021 og også har lang erfaring med afgrødehandel på Sjælland.

Anders Christoffersen vil arbejde ud fra hjemmekontor i Herfølge, hvor han bor sammen med sin kone, som han har to voksne børn med.