Topmøde skal give økologien et skub

Økologisk Landsforening sigter mod, at økologiske fødevarer skal udgøre 25 procent af salget i 2030. Det samme mål har EU sat. I går mandag og tirsdag i denne uge samler Danmark EU’s vigtigste beslutningstagere til det internationale topmøde Organic Summit i København, der skal være med til at fremme udviklingen.

Nye tal fra Kauza viser, at salget af økologiske fødevarer i Danmark steg 4,4 procent i første halvår af 2025. Stigningen skyldes dog primært prisstigninger, og markedsandelen er fortsat 12 procent.

Økologisk Landsforenings direktør Rasmus Prehn understreger, at væksten går for langsomt:

- Det går alt, alt for langsomt, hvis vi skal nå de målsætninger, vi har. Der er brug for politisk prioritering, større sortimenter i supermarkederne og flere økologiske valg fra forbrugerne, siger Rasmus Prehn.

Han tilføjer, at han har store forventninger til, at Organic Summit kan give økologien i EU et markant skub fremad.