Skovene forsvinder ikke kun til bøffer og soja: Ny analyse udfordrer fortællingen om kød og eksportafgrøder
Majs, ris og kassava står for en større del af verdens afskovning end kakao, kaffe og gummi, og meget af presset kommer fra lokal fødevareproduktion, ikke kun eksport til rige lande.
En ny global analyse gør på flere måder op med en udbredt fortælling om, hvad der driver verdens afskovning. Mens debatten ofte fokuserer på oksekød, soja og palmeolie til eksport – og dermed forbrug i rige lande – viser forskningen, at også helt almindelige basisfødevarer spiller en markant rolle.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
16. september 2026
10 min · I dag
Kvælstofregulering kan udløse erstatningskrav, svineproducenter vil sætte treparter på pause, og Gisselfeld skifter direktør.
Ny forskning peger på flere – og mere oversete – drivkræfter, når skov bliver til landbrugsjord. Foto: M. Porcius Cato / Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)
Over 80 procent af verdens afskovning sker i troperne, hvor skove som disse ofte ryddes til landbrug. Foto: Pixnio
84 ledige stillinger
