Der er plads i markedet til mere danskavlet protein
Hornsyld Købmandsgaard har, med en aftale med hollandske Meelunie om levering af store mængder hestebønner til en ny proteinfabrik i Hedensted, åbnet for en børsbaseret prissætning af afgrøden.
Med en høj N-pris burde en kvælstoffikserende bælgplante som hestebønner med 27 til 30 procent råprotein være et scoop for markplanen. Dertil en grovvarevirksomhed, der stort set er klar til at aftage alle de hestebønner, danske landmænd kan dyrke.
Eksportchef Søren Kræn Pedersen fra Hornsyld Købmandsgaard er klar til at tegne kontrakter på næste års hestebønneavl hos landmændene.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
19. september 2026
9 min · 18. september
Græsstøtte er uafklaret, gødningsloven møder både EU-klage og opbakning, og smågriseeksporten styrer mod nye rekorder.
Søren Kræn Pedersen er klar med ordreblokken, hvis nye avlere vil deltage i en øget dansk proteinproduktion baseret på hestebønner. Foto: Bøje Østerlund.