Det Europæiske Innovationsråd har for nylig belønnet den danske food- og biotech-startupvirksomhed, Kaffe Bueno, en investering på 2,5 millioner euro til at opbygge og udvide verdens første kafferaffinaderi.
Den danske startup, Kaffe Bueno, har de seneste år arbejdet med at genanvende brugte kaffebønner til aktive og funktionelle ingredienser til udvikling af kosmetik, ernæringsmidler og fødevarer. Med deres cirkulære forretningsmodel er Kaffe Bueno på en mission om at realisere kaffens sundhedspotentiale.