- Vi får 10.000 flere grise ind om ugen end forventet, og det kommer bag på os, forklarer pressechef hos Danish Crown Jens Hansen
Julen varer lige til påske – og ind imellem endnu længere.
I hvert fald har Danish Crown siden juleperioden sidste år
været bagud med slagtningerne. I modsætning til tidligere år lykkedes det
nemlig ikke slagterierne at nå igennem slagtepuklen inden påske, og her – hvor
vi nærmer os midten af juni – er man stadig bagud.
- Med en stabil tilmelding i indeværende uge – og med den
slagtekapacitet, som er til rådighed – forventes det, at der bliver reduceret i
mængden af udsatte svin, svarende til, at vi er cirka to arbejdsdage bagud med
slagtningerne til uge 25, lyder Danish Crowns beskrivelse af slagtesituationen
lige nu.
Forklaringen skal ifølge pressechef i Danish Crown Jens
Hansen findes i større leverancer af svin end forventet fra slutningen af 2014
og frem til nu:
- Vi får 10.000 flere grise ind om ugen end forventet, og
det kommer bag på os. Vi havde forventet et fortsat fald. Det har gjort, at vi
har haft svært ved at få has på puklen – især efter påske.
Læs mere i fredagens trykte udgave af Effektivt Landbrug –
blandt andet om, hvornår Danish Crown forventer, at det er slut med de
forsinkede afhentninger.
Her kan du se, hvordan du tegner abonnement.