Virksomhed ruller dyrt kontrolscenario ud

Hos fødevarevirksomheden Daloon kan strengere oplysningskrav på kødprodukter blive et dyrt bekendtskab

Europa-Parlamentet krævede ved en afstemning i sidste uge, at fødevarevirksomheder, der laver forarbejdede kødvarer som eksempelvis lasagne og pølser, skal skrive kødets oprindelsesland på produktet.

Hos forårsrullefirmaet Daloon i Nyborg frygter administrerende direktør og ejer i Daloon Hemming Van, hvad det vil komme til at koste, hvis Europa-Kommissionen i kølvandet på afstemningen i Parlamentet laver et udkast til lovgivning på området. Det skriver Børsen.

- Uanset, hvad vi gør, vil det betyde ekstra omkostninger. Og på trods af højere omkostninger til os fødevareproducenter vil det ikke give en sikkerhed for, at man kan undgå en ny hestekødsskandale, som er katalysatoren for forslaget, siger Hemming Van til Børsen.

Han peger på, at virksomheden – der i dag anvender kød fra Danmark, Tyskland og Polen i forårsrullerne – enten må bruge flere forskellige typer emballage, som skiftes ud, hver gang kødets oprindelsesland skifter eller udelukkende anvende kød fra Danmark i produkterne. Hvis altså EU beslutter sig for at stramme kravene.

Direktøren vurderer samtidig, at det er risikofyldt kun at vælge kød fra et enkelt land – eksempelvis, hvis sygdom rammer dyrene, så kødet ikke må anvendes.

Læs også