Slagterigiganten beklager, at nogle andelshavere må vente på at få hentet slagtesvin
Hos Danish Crown arbejder man stadig på at få slagtet op
oven på julen.
På slagterierne i Blans og Herning er der således ansat 75
ekstra mand til at hjælpe med at nedbringe puklen, oplyser Danish Crown.
Men direktør i Ejerservice Vagner Bøge understreger dog,
at man skal hen til slutningen af februar, før der er endeligt slagtet op.
- Vi
kan se, at gennemsnitsvægten på de slagtede grise er på vej ned. Lige nu ligger
vægten på 87 kilo, hvor den før jul lå på 84 kilo. Om to til tre uger regner
jeg med, at vi er kommet så meget med, at de værste gener for landmændene er
reduceret mærkbart, siger han på Danish Crowns hjemmeside.
Her fremgår
det, at Danish Crown beklager, at nogle andelshavere kommer til at opleve, at
dyrene afhentes senere end ønsket.