Det ser ud til, at de europæiske forbrugere ikke kommer
til at mangle svinekød til julemiddagen.
Sådan lyder det torsdag i markedsberetningen fra Danish
Crown.
- Til trods for, at vi nærmer os en af de travleste uger
op til jul, så er efterspørgslen fortsat afdæmpet i Europa. Det er specielt den
midterste del af grisen, altså kammene og brystflæsket, der er under pres, siger
Søren Tinggaard, der er underdirektør i Danish Crowns eksportafdeling, i
markedsberetningen.
Ifølge underdirektøren skinner det igennem, at der
specielt i Tyskland er rigeligt med grise:
- Derfor faldt den tyske notering for anden uge i træk med
næsten 30 ører, og det er altså ganske usædvanligt på den her tid af året.
Danish Crown holder noteringen på svin på 9,80 kroner pr.
kilo, mens noteringen på søer dykker med 50 øre til 5,40 kroner pr. kilo.