Priserne på okse- og kalvekød er under pres.
Sådan lyder det fra DC Beef i tirsdagens markedsberetning.
Heri fremhæver slagterigiganten blandt andet, at man på hjemmemarkedet mærker
effekten af det køligere vejr.
- Efterspørgslen retter sig imod udskæringer til
gryderetter, mens interessen for rygprodukter er trådt i baggrunden, skriver DC
Beef i Markedsberetningen.
Eksporten til Sydeuropa er ifølge DC Beef også præget af,
at sommeren nærmer sig sin slutning. Her er priserne på rygge og rygprodukter
under pres.
Desuden peger DC Beef på, at man mærker effekten af det
lukkede russiske marked.
Noteringen for kreaturer får et hak nedad med 30 øre pr.
kg, mens den for ungtyre er uændret.