Der er lagt i gryden til koldere vejr

Priserne på okse- og kalvekød er under pres.

Sådan lyder det fra DC Beef i tirsdagens markedsberetning. Heri fremhæver slagterigiganten blandt andet, at man på hjemmemarkedet mærker effekten af det køligere vejr.

- Efterspørgslen retter sig imod udskæringer til gryderetter, mens interessen for rygprodukter er trådt i baggrunden, skriver DC Beef i Markedsberetningen.

Eksporten til Sydeuropa er ifølge DC Beef også præget af, at sommeren nærmer sig sin slutning. Her er priserne på rygge og rygprodukter under pres.

Desuden peger DC Beef på, at man mærker effekten af det lukkede russiske marked.

Noteringen for kreaturer får et hak nedad med 30 øre pr. kg, mens den for ungtyre er uændret.

Læs også